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排查隱患  安全生產(chǎn)

為加強學(xué)校學(xué)生食堂安全工作，切實保障廣大師生員工的利益，保障學(xué)校正常教育教學(xué)秩序的穩(wěn)定，2018年元月9日下午，廬江中學(xué)分管總務(wù)處副校長汪衛(wèi)華、工會主席兼總務(wù)處副主任姚賢文和總務(wù)處楊紹雄、柏玉林等同志對廬江中學(xué)食堂徽王餐廳用電、用氣等安全隱患與食品安全工作進行了突擊檢查。

汪衛(wèi)華一行先后來到食品加工操作區(qū)、食品庫房、冷藏設(shè)施、洗消場所等食堂功能區(qū)，細(xì)致檢查了各功能區(qū)的衛(wèi)生狀況、食品留樣和相關(guān)食品安全情況，仔細(xì)詢問了用電用氣情況及相關(guān)人員安全培訓(xùn)是否到位等。

通過檢查，食堂經(jīng)營人員總體做到了經(jīng)營場地清潔衛(wèi)生，食品原料來源渠道合規(guī)，擺放整潔，未發(fā)現(xiàn)過期或無安全標(biāo)志食品。同時，汪衛(wèi)華、姚賢文就發(fā)現(xiàn)到的細(xì)節(jié)問題對食堂經(jīng)營人員提出了具體整改要求，要求食堂從業(yè)人員牢固樹立用電用氣安全和食品安全意識，確保師生的食品安全。